【男の料理】簡単に作れるのにこんなに旨い！ 酢ダコのレシピ

我が家は出来た妻が家事全般をやってくれるので、私は基本的に料理は作りません。

私が釣ってきた魚は自分で捌き料理していますが、不器用なので出来る料理は限られています。

私みたいな不器用な男性でも作れる料理を今後書いていこうと思います。

タコは特にお正月近くになると値上がりします。

釣ったタコを冷凍しておいて、お正月に酢だこを作って家族に振る舞えば、毎週末釣りに行ってしまう罪悪感も多少は無くなります(笑)。

作り方

茹で上がったタコを1口大に切っていきます。

私は目の部分は捨ててしまいます。

タコ500ｇで以下の調味料の分量をボウルに入れ混ぜ合わせます。

• 酢　（大さじ6）
• 砂糖　（大さじ2）
• 水　（大さじ2）
• 醤油　（小さじ1）
• 塩　（小さじ1/2）
• ほんだし顆粒（小さじ1）
• 鷹の爪　（お好みで適量）

一晩冷蔵庫に入れ味を染み込ませ完成です。

最後に

タコは本当何にしても美味しいです。

船釣りだと釣れる時には10匹以上釣れるので、レシピを考えるのが大変です（笑）。

中でも娘が大好きな酢ダコのレシピを今回ご紹介しました。

簡単に作れますし、娘が会話してくれますので、是非作ってみて下さい。

では。